入冬要吃甚么食物 ？

立冬不端饺子碗
，立冬没人管冻耳朵，吃食由于饺子看起来像耳朵
，物立人们以为吃了就不会冻耳朵。冬节

吃饺子谚语说 ：十月一日，气饮冬至到了，食吃甚好家家户户都吃饺子。立冬

在南方 ，吃食立冬饺子是物立必不可少的节日蚀品。

立冬不端饺子碗，冬节没人管冻耳朵，气饮由于饺子看起来像耳朵 ，食吃甚好人们以为吃了就不会冻耳朵  。立冬

京津地域，吃食考究吃日瓜馅饺子。物立

草根汤闽中地域
，立冬俗称交冬 ，意为秋冬之交 。

每一逢立冬
，家家户户都要煮草根汤
。

草根种类多，配方多样。

艰深便是将山白芷根
、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片 ，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块 ，再退出鸡
、鸭 、兔肉或者猪蹄  、猪肚等熬制 ，香气浓郁，口胃醇厚
，油而不腻。